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乾 明夫,鮫島 奈々美,叶内 宏明,吉﨑 由美子,奥津 果優,侯 德興,中野 隆之,橋本 文雄,藤井 信,加治屋 勝子,上原 美穂,木村 郁夫,袁 春紅,寺田 竜太,塩崎 一弘,佐野 雅昭,小松 正治,紙谷 喜則
鹿児島の食環境と健康食材─鹿児島大学 食と健康プロジェクト─
鹿児島の食環境と健康食材─鹿児島大学 食と健康プロジェクト─
乾 明夫,鮫島 奈々美,叶内 宏明,吉﨑 由美子,奥津 果優,侯 德興,中野 隆之,橋本 文雄,藤井 信,加治屋 勝子,上原 美穂,木村 郁夫,袁 春紅,寺田 竜太,塩崎 一弘,佐野 雅昭,小松 正治,紙谷 喜則
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形式:単行本(ソフトカバー)
出版社:南方新社
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