書き直しです。ナイスを下さった方、申し訳ありません。→公平で優しい方ではあるが、日本人のDNAが持つ＂基本を修得した後、必要に応じて削ぎ落とし、洗練させてゆく＂思考に立ち返る大切さを考えさせられた。また、ハレとケの使い分けが本来あって当然であり、一億総テーマパーク化、SNS映えしなくて良いのだ。キャリアを築く上でも、他人の先入観、期待を脇に置いて物事の本質を見ようとするのは、どの職業に於いても必須である。身土不ニで美味しく、自分自身にも地球にも優しくありたい。食べる事は人を形成する事でもあるのだから。

書き直しです。ナイスを下さった方、申し訳ありません。→公平で優しい方ではあるが、日本人のDNAが持つ＂基本を修得した後、必要に応じて削ぎ落とし、洗練させてゆく＂思考に立ち返る大切さを考えさせられた。また、ハレとケの使い分けが本来あって当然であり、一億総テーマパーク化、SNS映えしなくて良いのだ。キャリアを築く上でも、他人の先入観、期待を脇に置いて物事の本質を見ようとするのは、どの職業に於いても必須である。身土不ニで美味しく、自分自身にも地球にも優しくありたい。食べる事は人を形成する事でもあるのだから。