志賀勝栄の本一覧、おすすめランキングです。読んだ本や読みたい本などの登録数が多い順に、作品別の感想・レビューを紹介します。
『パンの世界 基本から最前線まで (講談社選書メチエ 585)』 『ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン』 『酵母から考えるパンづくり』などが人気。志賀勝栄の関連作品で気になる本を見つけたら、「他のレビューを全件見る」から作品をチェックしてみてください。