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toshiyuki83

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発酵、ネバネバ、ヌルヌル、とてもわかりやすかった。心がけようと思う。食品例も豊富で良かった

コメント(0)2018/07/29

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Kentaro

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血糖値を急激に上下させる習慣を嫌い、糖質の取り方＝インスリンの分泌の適正化を注意したり、肝機能、内臓脂肪の問題を回避するために良質のタンパク質をとり、アルブミンの分泌を良くし、体外排泄を促し、運動により脂肪を蓄積させない身体作りを推奨しています。今まで健康に無頓着でこの本に出てくる良くない習慣ばかりしていた自分に反省です。

コメント(0)2016/07/15

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Koichi Yamashita

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伝統食の素晴らしさをあらためて認識しました。ランニングや普段よく運動する人にも読んで欲しい本です。

コメント(0)2012/08/18

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Humbaba

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食事を少し変えただけでは，劇的な効果はない．しかし，それを長期間続ける事が出来れば，その効果は非常に大きなものになる．毎日の食事であるからこそ，しっかりと見なおしてみることが必要である．

コメント(0)2012/05/17

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古くから伝わる日本の伝統食、これが優秀なんですよね。発酵食品に粘り気のあるもの、雑穀など、現在見直され始めていますね。口から入れるものには気を使いたいと感じる今日この頃。身体は摂取したものによって形成されているのですから、意識して自然に近いかたちで食したいものです。また、本来摂取する必要のない添加物など人工的なものは極力取りたくないですね。プラスしてよく噛むこと、これ非常に大事。

コメント(0)2012/03/30

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vitz

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suicdio

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