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お酒片手にさあ何食べようかな、ができるサイズ感の本なのがいい。小田さんのおつまみは食感が分けられている感じがして好き。

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コメント(0)2023/10/09

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要は味の濃い手軽なもんで飯(主食)を食うって感じ。これやるなら俺ならご飯にガーッといれて混ぜちゃうかな

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コメント(0)2023/01/19

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参考にさせてもらったのは、『シンガポール春雨』と『キノコのお浸しピクルス』。特にピクルスの方はハマってしまい、毎日食べてます。レシピが簡単に書いてあるのもポイント高かったです。

ナイス ★23

コメント(0)2021/01/10

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最近好きになった小田さんのおつまみ本。この人のレシピはわかりやすくて良い。作り方別の索引しかないかと思ったら、材料別の索引がカバー下にあるので残り物で作りたいときも安心。コラムも多くておもしろいです。ホーロー欲しい。ひき肉のチーズクリーム煮と、バターすき焼きうどんが気になるので近々作ってみようと思います。あと、ささみの海苔わさびマヨ。青のりとわさびって試したことないけど、絶対美味しいよね。軍艦みたいなものだもの。絶対作る。

ナイス ★8

コメント(0)2019/07/22

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見ているだけで楽しくなるおつまみレシピ。レンジでのラップのかけ方、具材の混ぜ方、参考にします。主食系は休日の昼に応用しようっと。

ナイス ★16

コメント(0)2019/01/22

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お刺身を野菜と混ぜてサラダにしたり、何種も入っていたであろうお造りを叩いてなめろうにしたり、わさび乗っけて醤油付けりゃ満足なんだよの呑兵衛にはお洒落なおつまみがたくさんでした。外で飲むのが疲れるというのはすっごく分かるので、一人暮らしで毎日の晩酌が習慣な人には良さそう。一人暮らしだったら私は大根の輪切りと魚の缶詰で呑んでそうな気がする。

ナイス ★10

コメント(0)2018/11/05

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「疲れて帰って、ご飯、メイン、サラダに汁もの…という"フルコースの晩ごはん"をつくる気にはなれない。」という人向けのお腹が満たされるおつまみの本だそう。お刺身や魚介のマリネはおつまみにした後は〆にご飯にのっけたりお茶づけにしたり。鶏肉のソテーもちぎったレタスとおつまみとして楽しんだあとは簡単なソースをかけて「丼」にしていただく。アヒージョはパスタ入れるなどなど…。「おつまみ」→「ごはん」に移行できるレシピがたくさん紹介されています。居酒屋で飲むのも楽しいけれど、たまには家呑みって人にオススメ。

ナイス ★25

コメント(0)2018/05/23

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