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小麦粉なしでかんたん、やさしい。お菓子とパン

小麦粉なしでかんたん、やさしい。お菓子とパン

形式：単行本（ソフトカバー）

出版社：主婦と生活社

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登録数
28登録
ページ数
96ページ

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ぽーちか
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ぽーちか
米粉は種類によって全く違うっていうのが難点だなあ
コメント(0)2025/02/22
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家族本。
コメント(0)2024/07/04
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「黒糖プルーンのソフトクッキー」を作ってみた。食感はカントリーマーム的。とても美味しく出来て満足♪ 次は七味のクラッカーにしてみよう。また違った食感が期待できそうだ。　Ｌ.
コメント(0)2021/11/28
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お菓子もパンも楽しめる、なんだか得した気分になれる１冊。ただ、米粉パンはこれだけ簡単な説明だとうまくいったりいかなかったりするかなぁっておもった（←経験者）
コメント(0)2020/07/20
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コメント(0)2018/11/08
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「小麦粉なし」=「米粉」で作るお菓子とパンの本です。製菓用の米粉は粒子が細かく粉をふるう面倒がなく、吸油率が低く、グルテンが発生しないので混ぜ方や回数などを気にする必要がなく小麦粉よりぐっとお手軽なんだそう。水分量のコツをつかんだら本当に簡単そう。
コメント(0)2018/04/26
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小麦粉なしでかんたん、やさしい。お菓子とパンの評価100％感想・レビュー6件