感想・レビュー
7

データの取得中にエラーが発生しました

感想・レビューがありません

新着

｢ワインにほどよく注意を払い、しかも慎重になりすぎなければ、テーブルでの恍惚感の余韻は帰宅するあいだも続き、急げばベッドまで持ちこめることだろう。｣

コメント(0)2020/08/12

読み込み中…

HAL

新着

三ツ星レストラン体験記であり、料理哲学であり、料理人へのインタビューであり…読了時にはお腹いっぱい。ああ、美味しい料理もさることながら最高のサービスを体験しにタイユバンに行ってみたくなったことであります(*´∀｀)

コメント(0)2016/04/07

読み込み中…

新着

いつかタイユバンにいってみたい！

コメント(0)2013/05/31

読み込み中…

しーふぉ

新着

３つ星レストランでディナー食べたい♪文章は読みにくかったかも…

コメント(0)2012/03/23

読み込み中…

ranba

新着

有名レストランの裏側の興味深いことがフランス料理のフルコースにのせられてでてくる。著者と一緒におなか一杯になりつつ、最後までこのコースに付き合いたいとおもう。これを読んだ後はフランス料理が食べたくなった。

コメント(0)2011/06/19

読み込み中…

adhvanya

新着

非常に冷静な本。当然の話かも知れないが、原題の「とある観測された食事」の方が、よく本書の内容を表している。なんというか、いわゆる美食の範疇には決して堕しない著者の矜持というものを感じさせつつ、私達に名店の様子をのぞき見させ、その素晴らしさ（と同時に退廃の空気）を説き伝えてくれる稀有な本だと思う。

コメント(0)2010/12/12

読み込み中…

最初
前
1
次
最後

全7件中 1-7 件を表示

読み込み中…

この本を登録した読書家

読みおわった読書家全20件中新着8件

今読んでいる読書家全0件中新着0件

登録しているユーザーはいません

積読中の読書家全3件中新着3件

読みたい本に登録した読書家全4件中新着4件

タイユバンの優雅な食卓 (文春文庫)の評価71％感想・レビュー7件