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白の中の赤: 南インドの食事観(Kindle版)

白の中の赤: 南インドの食事観

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noémi
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noémi
南インドの食の旅行記みたいなものを探していたのだが、これは南インドの豆と米を発酵させたイドリについての考察と、パミル文化と日本の文化のつながりの本だった。結構ふむふむと面白かったのだが、「え、これで終わりなの？」って感じで突然終わる。電子書籍って紙とちがって「あとどのくらい」っていうのがつかめなくてそこがどうもうーむな感じ。
コメント(0)2021/06/07
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