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dancyu (ダンチュウ) 2023年12月号「ニッポン美味「納豆」図鑑」

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hitokoto
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 落花生、いんげん、枝豆、空豆・・・、豆ご飯、炊きこみご飯、・・・、そして納豆、豆大好きです! 納豆はねぎ、みょうが、青じそ、からしで。納豆巻き、納豆トースト、納豆うどん、納豆サラダ、納豆味噌汁もいいですね。
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たまきら
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おお、そういえばこれだけ回を重ねていて、大規模な納豆の特集はなかったのでは…?いや、これは納豆好きには楽しい特集です。食べ方だけでなく、納豆の産地や名所を紹介も面白かったです。水戸や山形といった東京もんたちも納得できる「納豆どころ」に加え、大阪や熊本(いや、美味しそうでした)が紹介されていました。納豆マガジンを作ったお方が京都発信とか、西日本にもホットスポットが増えているんですねえ!
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みずきはは
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納豆大好き。最近の私のお気に入りはヤマダフーズの超・細か~いきざみ納豆。秋田県民(私も元秋田県民)は伝統的にひきわり好き。秋田で昔つくられていた大豆は粒が大きく、芯まで均一な納豆に仕上げるのが難しいため豆を細かく割って仕込んでいたからひきわりがメジャーだったとは知らなかったです。ちなみに全国納豆ランキング1位は福島市で最下位は和歌山市。関西、四国はやはり納豆愛が少ないらしい。
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オレンジメイツ
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ネタバレ丸ごと1冊納豆特集。納豆メーカーの味比べから世界の納豆。納豆レシピと納豆が今すぐ食べたくなります。
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skr-shower
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dマガ。最近納豆が食べられない、アレルギー反応が強いな…ブランデーぜんざいが、とても美味しそう。
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dancyu (ダンチュウ) 2023年12月号「ニッポン美味「納豆」図鑑」評価77感想・レビュー5