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別冊天然生活 5つの調理法で大人の料理バイブル100 (扶桑社ムック)

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たまきら
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読み友さんの感想を読んで。表紙の写真がオリーブだと思い込んでいたので、新じゃがの揚げたものだと取り寄せてから気づいて笑ってしまいました。調理方法はシンプルですが、味付けには様々な調味料が使われていて、「おお、これをこれと合わせるのか!(ナンプラーの使用率高め)」と楽しめました。
0255文字
*fraises*
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天然生活webにて連載中の「松田美智子の季節の仕事」より人気レシピを集めた1冊とのこと。混ぜる/煮る/漬ける/焼く/揚げるの5つの調理法で100品を紹介しています。自分ではあまり使わない食材や、組み合わせがたくさん載っていて参考になりました。【隣市所蔵本】
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skr-shower
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図書館で借りたらdマガでも。
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別冊天然生活 5つの調理法で大人の料理バイブル100 (扶桑社ムック)評価75感想・レビュー3