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江戸食べもの誌 (河出文庫)

江戸食べもの誌 (河出文庫)

形式：文庫

出版社：河出書房新社

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32登録
ページ数
213ページ

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水戸
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水戸
江戸時代のメニューについての説明書かなと思ったら、小咄や俳句やらを混ぜた、風俗的な紹介の仕方でおもしろかった！ なるほど、へー！ 食べもの・食材が俗称になってアレコレとか、豆知識的な感じ。イノシシ肉をボタン、鹿肉を紅葉という理由とか、変わった俗説とか、土用の丑の日の平賀源内説以外のものとか、へぇえ！ って、楽しく読ませていただいた。
コメント(0)2019/09/12
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0／255文字
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食いしん坊
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食いしん坊
江戸の食文化を当時の川柳などと共に紹介していて、様子が生き生きと伝わり面白い。「鶯を 聞きながら食う 藪の蕎麦」が良かった、うまいこと言う。
コメント(0)2013/06/07
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江戸食べもの誌 (河出文庫)の評価27％感想・レビュー3件