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三流シェフ

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三國 清三
『学歴はなくても、志は平等。困難には真正面からぶつかっていけ。』との金言。何が…続きを読む
調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)

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斉須 政雄
かなりお勧め。血肉のある言葉で、生きるとは、仕事をするとはを問いてる本。読書す…続きを読む
殺人犯はそこにいる (新潮文庫)

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ノンフィクション。事実を追うことの大切さを感じた一方で、全体的には遺族の方が事…続きを読む
人間性尊重型 大家族主義経営 新しい「日本型経営」の夜明け

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西泰宏,天外伺朗
大企業に勤めている身として、活かさないといけないシステムが幾つかある。成長の機…続きを読む
蜜蜂と遠雷

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恩田 陸
恩田陸氏が使う美しい日本語に感性を磨かれる作品。テーマもニッチで専門的なピアノ…続きを読む
起業家

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藤田 晋
サイバーの1998-2012までの軌跡。アメブロが後半はメイン。感じ取ったのは…続きを読む

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読書データ

プロフィール

登録日
2024/01/03(345日経過)
記録初日
2023/12/31(348日経過)
読んだ本
151冊(1日平均0.43冊)
読んだページ
48615ページ(1日平均139ページ)
感想・レビュー
17件(投稿率11.3%)
本棚
0棚
性別
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