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すかいらーく創業者が伝える「売れて」「喜ばれて」「儲かる」外食業成功の鉄則
横川 竟
本質的、普遍的なな問いかけが多い。外食業経営に携わる人には良書。
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食王
楡周平
この小説のビジネスアイデアを形にした実例はあるのだろうか?気になる
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コロナ危機を生き残る飲食店の秘密~チェーン店デザイン日本一の設計士が教える「ダサカッコイイ」の法則
大西 良典
店舗デザインを、各国・地域の状況や自社の目指す姿に合わせてしっかりカスタマイズ…
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バリュエーションの教科書
森生 明
前半は非常にエキサイティング。のれんの本質的意味が理解できるだけでも買いの一冊。
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任天堂“驚き”を生む方程式
井上 理
枯れた技術の水平思考、なるほどなぁ。顧客が求めている真の価値を見誤らないことの…
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いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい!
櫻田 厚
モスは高校時代に友人が入り浸っていて今(20年後)でも店長と仲が良い。不思議な…
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11月の読書メーターまとめ
読書データ
読んだ本
723
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読みたい本
65
冊
プロフィール
登録日
2010/02/10(5413日経過)
記録初日
2008/08/01(5971日経過)
読んだ本
723冊(1日平均0.12冊)
読んだページ
219954ページ(1日平均36ページ)
感想・レビュー
221件(投稿率30.6%)
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12棚
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5人
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