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カクテル完全バイブル

感想・レビュー
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せい
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友人宅にあったので、読みつつ色々作って飲んでみた。 自分が思っている以上に組み合わせがあり奥が深いので、こういう系の本を読んで自分で作ってみるなり、バーに行って注文するのを趣味として持つのもアリかもしれない
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NS
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勉強になった。
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phmchb
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図書館本。斜め読み。
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わたなべ
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良著。初めにお酒の分類やカクテルの作り方などについて簡単に説明があって、後半で約400種類のカクテルのレシピが写真付きで載っている。これ一冊読めばカクテルについてかなり詳しくなれるし、自分の好きなお酒が見つけられると思う。
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ari
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カクテル一つ一つの名前の由来が知れて、おもしろいな〜と思った。モスコミュールが本当はモスコー・ミュールだったのはびっくりした。二十歳こえたから正式な名前とお酒の知識は知っておきたいと思った。
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アイロニカ
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僕自身は酒を嗜まないが、カクテルのネーミングについて興味があって読んだ。この本では400種類ものレシピと特徴、由来などを紹介している。学生時代に先輩が市販のジュースを混ぜて色々と独特な名前を付けていたのは、こういう世界に造詣があったからなのだなと合点がいった。黒い背景にカラフルなドリンクの写真が見た目に美しく、登場する映画などについての小咄も興味深い。酒に飲まれることを過度に恐れずオシャレに楽しんだらと考え方を改めるきっかけになりそうだ。
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はび
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ネタバレこういう類の本はたくさんあるが、お値段が手頃で、「TPO」「度数」「レシピ」のみならず総則的な「つくりかた」まで載っている本はこれ1冊なのでは?情報量が豊富かつオールカラーなので見ていて楽しい。ただホテルバーのバーテンダーさんが作った本なので市井のバーで飲めないものもあると思う。京王プラザホテルのホテルバー行ってみたいです。
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Hotake
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ネタバレバーの入り方とか書いてあってよかった。 いろいろ自分で作りたい
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ヱマ。
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これだけ掲載数が多いと逆にどれから作っていけばいいか迷う、ってくらい多いが、それも楽しみの一つ。説明も丁寧で写真も美しい。またカクテルにまつわる話も読んでいて面白い。
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toku。
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それぞれのお酒の特徴や家での楽しみ方が写真と分かりやすい説明でまとめられているお酒を学ぶにはふさわしい1冊。
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双海(ふたみ)
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カラー写真が美しい。惚れ惚れする。本書所収の400種のうち、23種のカクテルに興味を持った。たとえば、映画カサブランカに登場する「シャンパン・カクテル」。そう、”君の瞳に乾杯”(Here's looking at you, kid)のあのお酒(笑) 他にも、宝石エメラルドのような美しさを湛える「アクア」。また、”飲む香水(仏:パルフェ・タムール)”とジンの組み合わせで、闇夜に浮かぶ青い月のイメージだという「ブルー・ムーン」など、興味は尽きない。
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おなぱ
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かなり為になる。シェイカーを買ったので同時購入したが、どんどんお酒が増えそうだ・・・。
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𝓚𝓸𝓉𝓸
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20歳記念。いろいろあるなあ楽しそうだ。お酒の基礎知識も増えてよかった。
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しらたま
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図書館本。目で見て楽しみ、味で楽しむ。カクテルっていいな…
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saco
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バーで飲んでもよし、家で楽しんでよし。ベースごとに分けられたカクテルが詳しく載っているので、飲む参考にはとても良いかもしれない。飲みたがりの方には、ただ涎を垂らすことになるかもしれない(私は後者)参考にしたかったのは、一杯にかける時間。一時間に三杯飲むとして、一杯あたり15~20分が目安なんだとか。うむ、飲めるな私とガッツポーズしたのは云うまでもない(ニヤリ)
GAKU

1時間3杯、楽勝、楽勝、sacoさんなら(^_-)

05/22 22:43
saco

はい!むしろ美味しい内に飲まないと、と思って飲んでます(笑)

05/23 00:17
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れぐるす
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うちにあるジュースをおいしいカクテルにできないかと思い立ったので。書店に並んでた他のカクテル本とちがったのは、なんのリキュールベースにすればどんなのができるか書いてること、最後にちょっとしたカクテルの技を書いてあったこと。
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ponnelle
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アルコール度数がわかるのも良い点
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匠
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最近は外で飲むより、すっかり家飲み派なので、カクテルを自分で作りたくなって買ってみた。スタンダード含む400の基本的なカクテルレシピはもちろん、どんなリキュールや道具を揃えたら良いかなど、初心者にもとてもわかりやすい解説だった。 少ない本数のお酒で、できるだけ多くのカクテルを作るアイデアなども掲載されているが、何より写真を眺めて味や香りを想像してみるだけでも、けっこう楽しかったりする。入門書としてはこれ1冊あれば充分かもしれない。
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一色縁
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蔵書
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波
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作り方も面白いけど写真がきれいで見ているだけでも楽しい本。
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ルーピら
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つくれないっ
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