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淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らし

淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らし

形式：単行本

出版社：池田書店

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103登録
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191ページ

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感想・レビュー
19

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ちーず
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ちーず
保存期間：豆3か月（冷凍庫）、１か月（冷蔵庫）／粉３週間（冷凍庫）、１０日（冷蔵庫）／
コメント(0)2025/09/14
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ERIN
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ERIN
図書館本。コーヒー道具をそろえて自宅でドリップコーヒーを淹れるなって3日目。基礎知識や自分の好みの見分け方、カッピングの表現など、とても分かりやすく、より楽しめるようになりそう！写真やイラストの感じも好き。
コメント(0)2025/03/03
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ぱぴい
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ぱぴい
P44〜P51の自分の好みを知るページが画期的！バリスタに自分の好みを伝えるために、好きなコーヒーを見つけるためにも、言葉で表現できるのは大切。なんだ、悩んでいるのはわたしだけではなかったのね〜。フレーバーホイール、なんて面白いんだ！！コーヒー以外にも、自分の食の好みを認識・分析するのに便利だし、パートナーと食の好みについて話すときにもいいアイテムになりそう。
コメント(0)2024/08/13
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Tomoko
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Tomoko
とても読みやすかったし、実践しやすそう！
コメント(0)2024/07/13
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gorico
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gorico
仕事柄、必要なので。
コメント(0)2023/10/20
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®️
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®️
コーヒーについてもっと知りたいと思った。読んでいて心踊るようなページばかり。
コメント(0)2023/04/19
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うきうき
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うきうき
フルカラーでおしゃれだし、紙がちょっと厚いので眺めていて楽しい
コメント(0)2022/07/20
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ＭＯＴＯ
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ＭＯＴＯ
美味しいコーヒーを淹れる為に大切な秘密が全て明かされているみたい。イラスト、写真、紙の質まで全部好みで、何か得ようとがんばらなくてもぼ～っと眺めているだけで落ち着く、珈琲みたいな時間をくれる本だった。
コメント(0)2022/06/07
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ペコ
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ペコ
コーヒーについての本を何冊か読んだ中で良かった本。ペーパードリップやフレンチプレスなど、淹れる方法ごとの写真がわかりやすかった。オレンジとコーヒーの相性が良いということも意外な発見。
コメント(0)2022/05/04
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udaryyyy
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udaryyyy
シングルオリジンやブレンド等いろんな珈琲を手探りで飲んできたけど、最近いろいろ知りたいなと思うことが多くて、広いことをまとめていそうなこの本を読んだ。求めていたような本だったので、読めてよかった。COEについてのページと、香りの表現についてのページが特に知見になった。
コメント(0)2022/02/28
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じょーじ
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じょーじ
コーヒーに関する本。入れ方煎り方、豆の選び方深いですね〜。一杯のコーヒーにも生産地や背景がある。どのようにして生まれたかを語りながら、ゆっくり本でも読んで暮らしたいですね〜
コメント(0)2022/02/27
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するめ
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するめ
図書館。淹れ方からペアリングまで書いてあって面白かった。コーヒーって奥深いな
コメント(0)2022/01/03
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やまうち
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やまうち
⭐︎9
コメント(0)2022/01/03
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ぽん
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ぽん
ペアリングの話、コーヒーに生ハムとかパテドカンパーニュも合うのかぁ！が一番の発見だった。お酒飲んだ後に塩気のあるものとコーヒー、いいな。
コメント(0)2021/08/15
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鴨ねぎ
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鴨ねぎ
コーヒーを楽しむために器具の説明、使い方が解説してある。読むだけでも楽しい「こんな器具があるなんて！」そんな感じも多かった。
コメント(0)2021/04/29
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ぽんぽこ
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ぽんぽこ
ジャパンバリスタチャンピオンシップを何度も制覇した世界的バリスタによる、コーヒー初心者のための解説本です。豆のなりたちや国ごとの種類、初心者向けのドリップの方法やアレンジレシピなど、知識が多少あっても読んでいてワクワクする内容でした。可愛いイラストが多く使われているのも敷居が低くていいですね。フードペアリングについても詳細に書かれているのはとても助かります。カレーパンとコーヒーってアリなんだ、とまた面白い発見。コーヒーを初めてみたいな、という方におすすめしたいです。
コメント(0)2021/03/27
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はるごん
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はるごん
とても分かりやすく初心者にもおすすめ。ペーパードリップでもそれぞれの淹れ方、サイフォンやフレンチプレスも載っている。アレンジコーヒーが美味しそうだから作ってみよう。
コメント(0)2021/03/21
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*fraises*
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*fraises*
著者は2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ第2位に輝いた日本人女性バリスタとのこと。豆のフレーバーについてや好みの味を抽出するための器具の揃え方など、初心者にもわかりやすく書かれています。アレンジコーヒーやラテアートも載っていて楽しい♪
コメント(0)2021/03/21
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ガイちゃん
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ガイちゃん
図書館でサッと借りて読んだ本。 デザインが見やすくて、内容は初歩的で、コーヒーを飲み始めた私にはぴったり。 そうは言ってもすでに少し勉強をしていたので、新しい知識は特に得られなかった。 丸山珈琲は気になるので、東京に遊びに行く機会に寄ってみたい。
コメント(0)2021/01/04
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淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らしの評価57％感想・レビュー19件