雲南省の少数民族自治州の激苦料理「牛肉苦肝湯」は想像がつきません。なんでも牛をさばく少し前に苦い草を与え、未消化の状態のものごとスープにするんですって、うっへえ！

土筍（サメハダホシムシ）、気になる…日本で食べられるのだろうか…。