形式:単行本(ソフトカバー)
出版社:泰文堂
栄養だけじゃなく、楽しみを与えられる工夫をすることを頑張ってるって、費用の限られてる給食ではなかなか難しいと思うけど凄いね〜。気持ちが込められてるから、余計美味しそうなのかも(^o^)
この本では、シェフによるスーパー給食なんてのも紹介されてて、見てるだけでワクワクしたよ(^^)私の時代も、スーパーとは行かないけど、栄養士の先生が一生懸命考えてくれてて、よく皆で「あれが美味しかった」とか「こんなのが食べたい」ってリクエスト伝えに行ったりしたっけ。給食って、何だかワクワクするよね♪
足立区の取り組み有名ですよね。
私は全然知らなかったんですが、有名みたいですね~。
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