【図書館】久々に図書館でフラフラしてて気になって借りた１冊。巻頭の鉄のフライパンの再生方法はいざとなったら参考にしたい。　　　　 木のまな板はの木屋のアウトレット品を試しに購入したが使い勝手が良い。木曽ひのきだった。私の場合は茄子のアクで汚す確率が高い。「包丁の長さはまな板の大きさとのバランスも大切。小さなまな板に長い包丁を選んでしまうと使いづらい。」になるほどと思った。リバーライト、まだ使いこなせていません。最後まで読み切れなかったけど役立ちそうなので購入したい。

【図書館】久々に図書館でフラフラしてて気になって借りた１冊。巻頭の鉄のフライパンの再生方法はいざとなったら参考にしたい。　　　　 木のまな板はの木屋のアウトレット品を試しに購入したが使い勝手が良い。木曽ひのきだった。私の場合は茄子のアクで汚す確率が高い。「包丁の長さはまな板の大きさとのバランスも大切。小さなまな板に長い包丁を選んでしまうと使いづらい。」になるほどと思った。リバーライト、まだ使いこなせていません。最後まで読み切れなかったけど役立ちそうなので購入したい。