高校の司書で作っている研修グループでレファレンスのスキルアップをテーマにすることになったので、1冊以上関連本を読もうねってことにしたので。わたし的には即役に立つ情報が多くて、いい本でした。

高校の司書で作っている研修グループでレファレンスのスキルアップをテーマにすることになったので、1冊以上関連本を読もうねってことにしたので。わたし的には即役に立つ情報が多くて、いい本でした。

前半はフードツーリズム、ガストロノミーツーリズムについて、歴史や世界的な現状を解説。後半は、国内の実例を紹介していて、自分の居住地の施設やお店が登場したりして、グッと身近に感じられた。コロナ前後で状況は変わっているかもしれないが、この本はコロナ後に出版された本。