自分のために料理ができない６人を対象に、調理実践、精神科医でもある星野を交えたインタビューなどの克服に向けた取組と気持ちの変化を記す。実践部分段階では”「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室”と同質の本なのかと思ったのだけれど、インタビュー部分を読むと本書の持つ価値がはっきりとする。これなくして本書なし。専門家である星野だけではなく山口の言葉もとても豊かで的確だし、彼女が考える自炊することの効用（栄養がどうのこうのではなく、心の問題へのものとして）をとても分かりやすく話してくれる。ファンになりそうだ。

随分前から使っている。賛否両論の笠原さんだからというのと、PrimeReadingだから理由。笠原さんのレシピはほかにもDLして利用しているのだけれど、私には当たりはずれあり。これは当たりの方だと思う。厚揚げ、おから、豆腐といった食材を使うレシピ（第５章観物と便利食材）があるのがうれしい。漬物レシピがあるのも珍しいのでは。まだまだお世話になりそうだ。

「現代は、ポスト・ナチ時代であることを決してやめない」との認識の下で、ドイツ鉄道を通して共和国時代から第三帝国崩壊までのドイツを視る。私には装甲列車が思いのほか効果的であったなどの事実も面白いのだけれど、ドイツ社会全体として劣等民族を強制労働させることで国民生活が成り立っていたと言ってもいいことや、「ナチ党の台頭を支えたのは、没落の危機におびえる自営業者や農民などの旧中間層や、ホワイトカラー、官吏などの新中間層だけではな」く、「一部上層市民のみならず労働者」もそうであったとの事実に驚いた。良い読書でした。

自分のために料理ができない６人を対象に、調理実践、精神科医でもある星野を交えたインタビューなどの克服に向けた取組と気持ちの変化を記す。実践部分段階では”「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室”と同質の本なのかと思ったのだけれど、インタビュー部分を読むと本書の持つ価値がはっきりとする。これなくして本書なし。専門家である星野だけではなく山口の言葉もとても豊かで的確だし、彼女が考える自炊することの効用（栄養がどうのこうのではなく、心の問題へのものとして）をとても分かりやすく話してくれる。ファンになりそうだ。