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２６か国の朝食メニューのレシピと旅の思い出コラムが付いた本。ナンプラーがあれば東南アジア料理，スパイスを用意すれば南アジアや中東の料理を再現できる。その点，ヨーロッパの料理は日本でも作りやすいか。酒吞みらしい楽しみ方も載っている。インドネシアのガドガドは，ヨーグルトとピーナッツバターとウスターソースという意外な組み合わせ。

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コメント(0)2025/02/11

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全部食べてみたい！誰か作って！、、、自分で作ります🥲日本でも買える食材で作れるのすごい！でも本場の味知らないと正解がわからないか？美味しければ良いか？

ナイス ★1

コメント(0)2024/09/26

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表紙のおいしさ（卵かけ挽肉麺）に魅かれ読みました。ハナコさんは、小学生の頃に剣道を通じてロシアに短期留学や親の仕事の関係経験豊富。華やかな路線人生だなと感じました。インスタも美味しい料理とお友達がたくさん。アジア・ヨーロッパ編と国ごとの料理とレシピを紹介。どれも作りたくなる！けれど、香辛料や調味料等が普段使いしていないものが多く、眼福どまり。コラムがとても面白かったです。料理よりもコラムに注目です！世界の旅をすぐにはいけないかもしれないけど、東京に近いのでレストランに食べに行きたいと思います。

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コメント(0)2024/09/16

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世界中を旅したツレヅレハナコさんがこれまでの人生で貯めてきた秘蔵ストーリーのコラムや写真がひとつひとつのレシピ掲載されています。アジアの屋台の味から、現地のお母さんに習った料理…などなどを味コピして日本で作りやすい材料でレシピに起こしています。これまで30カ国以上訪れたツレヅレハナコさんがいちばんハマったのがトルコとのこと…世界三大料理のひとつでもあるトルコ料理が気になります。

ナイス ★28

コメント(0)2024/06/27

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