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タイコウチ
さんの感想・レビュー

タイコウチ
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この本が一般的な意味でおすすめの料理本なのか、その魅力を伝えるのは難しい。ちょっと作ってみたいと思う比較的シンプルな料理のレシピがいくつも載っているが、ひとり暮らしを始めた高山さんの生活(朝・昼・夕、夏・冬)を基本にしたレシピであり、レシピ以上のことは少ししか書いてないのだが、生活の気配が伝わってくる。大胆なレイアウトもさることながら、写真も通常の料理本とは違い、熟練の料理人である高山さんの(失礼ながら老いを隠さない)手・指が写し込まれたものが多く、こめられた力の迫力や勢いとともに官能的な印象すら受ける。
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タイコウチ
さんの最近の感想・レビュー

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山形 浩生
タイトルから予想される内容とは少し違っていたが(いわゆる「翻訳の技術論」ではな…続きを読む
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読書データ

プロフィール

登録日
2009/07/08(5733日経過)
記録初日
2009/06/10(5761日経過)
読んだ本
965冊(1日平均0.17冊)
読んだページ
287271ページ(1日平均49ページ)
感想・レビュー
926件(投稿率96.0%)
本棚
35棚
性別
職業
専門職
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