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コロナ禍を抜けて旅に戻ってきたシリーズのアメリカ編。実食までの筋書き含めた料理…続きを読む

「銀魂を読んでる時もこういう気持ちだったな〜」と思いながら惰性で読んでいる。 …続きを読む

書き方の本かと思ったらその前段階。音楽で言うなら「ピアノを叩いたら音が出た」く…続きを読む

文庫版を購入したので再読。本編と比して読みやすい。大筋を覚えているのは本書も空…続きを読む

料理史の方面からフランス料理の変遷を網羅する一冊。それなりの前提知識と興味度を…続きを読む

豊かな日々が伝わってくる一冊。おそらく料理の美味さは一定以上は純粋な素材の美味…続きを読む

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