手土産がおしゃれ！

ざっくり斜め読み。 「中まで火が通ってない失敗」は「冷蔵庫から出してすぐに焼いたから」と言うことが多いらしい。気をつけよ！ 餃子やシウマイはひき肉ではなく、厚めの薄切り肉をコロコロに切るのがいいそうな。 そういえば、「リュウジのバズレシピ」のリュウジも同じ手法で別の料理を作ってたなあ。

カラフルだし写真も多くてわかりやすい。Kindle Unlimitedで斜め読みした一冊だけど、家にこの本きちんと書物として欲しいかも。

原点回帰しようと思い、読んでみた📚斜め読みではありますが、意外と知らない点が沢山あったナァ。いつもいかに適当な調理法なのかがわかりますね！笑

手土産がおしゃれ！