感想追記　☆最後まで読んでいくと食品加工メーカーのことを一気に嫌いになりそう、、美味しいものはカロリーが高い、とかそんなレベルじゃなくて、どんどん食べさせるために加工してるとしたら、、？タンパク質豊富な食品は原価も高い、逆は安い。確かにそう、、　☆しょっぱいスナック菓子を食べたくなるのは加工された偽のタンパク質だから！という驚き。ついつい伸ばしがちな手が本当に求めているものはタンパク質だったのか、、　☆次々繰り広げられる実験内容が面白すぎる。科学者って改めてすごいと思った！