1999年発行。都会的で快適なキッチンで、気軽で美味しいお漬けもの。料理本で料理家さんのライフスタイルもご披露みたいな。(梅干し、奈良漬、沢庵、野沢菜など故郷の古式な漬物はありません)　四半世紀経過して見ても、本当にセンスが良い人のスタイリングは、器に保存容器や鍋、どれも実に素敵なのです。アレンジしたお料理も美味しそうです。韓流ブーム直前の時期、韓国取材やキムチ(まだ珍しかった)も紹介されている。　新婚時代に夫が喜んで食べていた、生姜甘酢漬け、福神漬け。すごくお世話になった本です。