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野菜の博物誌 (青葉高著作選)

感想・レビュー
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イーストゲート@デイリー
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装丁に惑わされて借りてきました。農学博士の書いた、野菜の出自を明らかにする学術的な本でした。今食卓に並ぶ、日本の野菜のほとんどが、外国からの渡来の物だという、意外なお話でした。ほとんど斜め読み。
0255文字
サチ
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これ一冊あれば野菜博士になれる(気がする)。
0255文字
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野菜の博物誌 (青葉高著作選)評価100感想・レビュー2