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うおつか流清貧の食卓: からだによければ地球によい

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魚柄 仁之助
図書館にて。魚柄氏の本はいくつか読んだことがあるのだが、最初期のものは未読であ…続きを読む
明るい食品偽装入門

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魚柄 仁之助
図書館にて。ややイカついタイトルだが、2008年刊行。リーマンショックやらなん…続きを読む
仮名文の構文原理 増補版新装版

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小松 英雄
図書館にて。厳しいタイトルからは察せられないが、古今集の和歌の幾つか文献学の方…続きを読む
国民食の履歴書 カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが

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魚柄 仁之助
図書館にて。三大洋風調味料、カレー(粉)・(ウスター)ソース・マヨネーズの記事…続きを読む
食育のウソとホント:捏造される「和食の伝統」

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魚柄仁之助
図書館にて。社会学風味の表紙だが、著者が魚柄氏のなので、いつもの食エッセイであ…続きを読む

ユーザーデータ

読書データ

プロフィール

登録日
2012/11/08(4381日経過)
記録初日
2012/11/10(4379日経過)
読んだ本
7231冊(1日平均1.65冊)
読んだページ
1387482ページ(1日平均316ページ)
感想・レビュー
6504件(投稿率89.9%)
本棚
2棚
性別
年齢
49歳
現住所
千葉県
外部サイト
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