春夏秋冬の食材を使った、とてもシンプルな材料と作り方のパスタレシピ＆エッセイ本。読んでからいくつも試しているけど、素朴で飽きない味で何度も作りたくなる。オイルソース系パスタの作り方は「男のパスタ道」に影響を受けているのも個人的にポイント高いです。

東江氏の翻訳でも読んだけれど、原文に触れてみたくて読んでみた。文学的な英語の文章には慣れなくて読み終えるのにかなり時間がかかった。話の筋は同じなのに、日本語で読んだときよりもストーナーという人物の人生の哀愁をより強く感じた気がする。結婚生活や学内での同僚教授との諍いをはじめうまくいかないことも多かったが、それらを耐え忍んで淡々と生きる地味な男の生涯は、米国人のステレオタイプな立身出世ストーリーよりも日本人にとって共感しやすい人物像なのかもしれない。

高岡英夫さんの「ゆる」理論とは別系統だが、筋肉をゆるめて疲れにくい身体づくりをしましょうという本。腹にグッと力が入る点が正しい立ち方など参考にしたいが、もう少し具体例は欲しかったかも。

春夏秋冬の食材を使った、とてもシンプルな材料と作り方のパスタレシピ＆エッセイ本。読んでからいくつも試しているけど、素朴で飽きない味で何度も作りたくなる。オイルソース系パスタの作り方は「男のパスタ道」に影響を受けているのも個人的にポイント高いです。